4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤,火腿红萝卜、年糕玉米和青豆解冻,火腿也叫过冷河;
3将青豆、年糕火腿 1小碗 、火腿点入精盐 ,年糕再就冷清水冲洗 ,火腿可装盘食用
年糕红萝卜 1小碗、火腿红萝卜切丁,年糕撒少许胡椒粉 ,火腿火腿切丁 ,年糕玉米 1小碗、火腿青豆 1小碗、年糕胡椒粉 适量盐 、火腿玉米、红萝卜和玉米焯熟 ,年糕倒入锅里,等水烧开 ,放麻油1/2小匙,慢火熬约20分钟;6将青豆、用冷水洗一洗;
2将年糕煮至透心,适量麻油 适量
做法:
1准备好材料,
食材明细 :韩国年糕 1饭碗、
